Уличные киоски и сервисные кабины: полное руководство для покупателя коммерческого и муниципального применения

Наружный киоск был неотъемлемой частью коммерческой уличной жизни на протяжении веков: от оригинальных османских павильонов-киосков, давших название этой форме, до газетных киосков и тележек с кофе в городе 20-го века. Сегодня концепция киоска претерпела значительные изменения, включив в себя сложные технологии, высококачественные материалы и принципы модульного проектирования, которые делают его универсальным решением для широкого спектра применений в сфере розничной торговли, общественного питания, информации и муниципальных услуг.

Ищете ли вы кофейный киоск премиум-класса для пешеходной зоны в центре города, ряд торговых киосков для открытого рынка, стойку обслуживания для транспортного узла или киоск полиции и безопасности для заметного общественного места, современный уличный киоск предлагает варианты, которые были просто недоступны даже десять лет назад.

В этом руководстве представлены подробные рекомендации для покупателей, операторов и спецификаторов, оценивающих решения для уличных киосков. Мы охватываем все основные аспекты проектирования, спецификации, закупок и эксплуатации киосков, опираясь на обширный опыт TONCOM в производстве и внедрении продуктов для киосков в Китае и за рубежом.

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ: ЭВОЛЮЦИЯ НАРУЖНЫХ КИОСКОВ

1.1 От простого приюта к умному коммерческому объекту

Самые ранние коммерческие киоски представляли собой простые крытые конструкции, обеспечивающие базовую защиту продавцов и их товаров от атмосферных воздействий. Сделанные из дерева и стекла, они были функциональными, но недолговечными, и редко ожидалось, что они прослужат более нескольких лет.

В XX веке киоск официально стал стандартным элементом городской коммерческой инфраструктуры. Конструкции из стекла и стали с металлическим каркасом стали образцом для газетных киосков, табачных киосков и киосков общественного питания в городах по всему миру. Стандартизация улучшила качество и снизила затраты, но также привнесла единообразие, из-за которого киоски могли восприниматься как обычные, обезличенные объекты, а не как подлинный вклад в жизнеспособность мест, которые они занимали.

XXI век принес революцию в дизайне и возможностях киосков. Цифровые дисплеи, интегрированные платежные системы, дистанционный мониторинг, современные материалы и высококачественный архитектурный дизайн в совокупности создали киоски, которые являются действительно привлекательным дополнением к городской среде и способны выполнять сложные коммерческие и сервисные функции.

1.2 Текущие категории приложений

Современные уличные киоски предназначены для четырех широких категорий применения:

Розничная торговля и общественное питание: точки продаж кофе, продуктов питания, напитков, газет, цветов, подарков, туристических товаров и множества других товаров. Производитель индивидуальных уличных киосков для предприятий розничной торговли и общественного питания производит устройства, адаптированные к конкретным эксплуатационным требованиям различных категорий продуктов.

Информационные и туристические услуги: пункты туристической информации, киоски с путеводителями по городу, интерактивные дисплеи для навигации и пункты культурной информации на объектах наследия.

Муниципальные службы и службы безопасности: посты полиции, контрольно-пропускные пункты, транзитные информационные киоски и точки доступа экстренных служб.

Услуги транспортного узла: продажа билетов, информационные стойки, пункты сбора посылок и стойки обслуживания клиентов на транзитных станциях, в аэропортах и ​​на пересадочных станциях.

ЧАСТЬ ВТОРАЯ: ПРИНЦИПЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ НАРУЖНЫХ КИОСКОВ

2.1 Структурная целостность и устойчивость к атмосферным воздействиям

Уличный киоск должен надежно работать при любых погодных условиях. Это налагает строгие требования к конструктивному проектированию, выбору материалов, герметизации и дренажу.

Основной структурный каркас должен выдерживать ветровые нагрузки, соответствующие месту установки. Для большинства городских территорий расчетная скорость ветра составляет от 100 до 130 километров в час. Для прибрежных или возвышенных мест, возможно, потребуется предусмотреть более высокие скорости ветра. Конструкция также должна противостоять подъемным силам ветра, действующим на поверхности крыши и навеса, поскольку в некоторых конфигурациях конструкции они могут быть более критичными, чем боковые силы ветра.

Гидроизоляция не менее важна. Все стыки, швы и соединения внешней оболочки должны быть спроектированы и детализированы так, чтобы предотвратить попадание воды при любых погодных условиях, включая дождь с ветром. Правильно спроектированные дренажные системы должны удалять дождевую воду с поверхностей крыш и навесов, не создавая при этом разбрызгивания или капель, которые могут повлиять на продавцов или покупателей.

Устойчивый к атмосферным воздействиям сервисный киоск со встроенным платежным терминалом для наружного коммерческого использования должен дополнительно обеспечивать адекватную защиту всех электронных компонентов, включая дисплеи, платежные терминалы, средства связи и органы управления освещением, от проникновения влаги.

2.2 Эргономика и эксплуатационная функциональность поставщика

Киоск — это не только коммерческое предприятие, но и рабочее место, и его дизайн должен отвечать потребностям как продавца, так и покупателя. Плохая эргономика приводит к утомляемости оператора, снижению эффективности обслуживания и высокой текучести кадров.

Ключевые эргономические соображения включают высоту и глубину стойки (стандартная высота стойки от 900 до 950 мм подходит большинству людей, работающих стоя, но возможность регулировки ценна для разных операторов), расстояние до часто используемого оборудования и мест хранения, достаточную вентиляцию и контроль температуры в торговом помещении (закрытые киоски могут сильно нагреваться летом, если они не проветриваются должным образом), освещение, которое освещает рабочую зону и витрину с товаром, не создавая бликов, а также доступ для очистки и обслуживания всех зон киоска.

2.3 Дизайн пользовательского интерфейса

Аспекты киоска, ориентированные на клиента, должны быть спроектированы так, чтобы максимизировать эффективность и удовольствие от обслуживания клиентов. Это начинается с видимости: киоск и его продукция должны быть хорошо видны под максимально широким углом обзора и на максимальном расстоянии приближения. Помещения для демонстрации продукции должны быть хорошо освещены, организованы и разборчивы.

Интерфейс транзакций, будь то простой кассовый счетчик или сложная интегрированная система платежных терминалов, должен быть спроектирован так, чтобы обеспечить быстрое и интуитивно понятное использование. Время транзакции — важнейший показатель эффективности бизнеса киосков, особенно в местах с интенсивным движением транспорта, где очереди могут отпугивать потенциальных клиентов.

Доступность все чаще становится нормативным требованием, а также хорошей практикой проектирования. Важны высота стойки, подходящая для пользователей инвалидных колясок, аудио- и визуальные интерфейсы для клиентов с сенсорными нарушениями, а также достаточное пространство подхода для пользователей средств передвижения.

2.4 Эстетический дизайн и городской контекст

Уличные киоски занимают видное место в городской среде, а их визуальный дизайн оказывает существенное влияние на характер и качество пространства, в котором они обитают. Хорошо спроектированный киоск может оживить угол улицы, создать центр внимания на площади или создать отличительную индивидуальность рынка или коммерческого района. Плохо спроектированный киоск — это просто бельмо на глазу.

Хороший дизайн киоска учитывает городской контекст и реагирует на него. В историческом районе дизайн киоска должен основываться на традиционных материалах и пропорциях, одновременно отвечая современным требованиям функциональности и доступности. В современной городской среде смелый и инновационный дизайн может сделать киоск настоящей городской достопримечательностью.

Команда дизайнеров TONCOM работает с клиентами над разработкой дизайна киосков, который отвечает их функциональным требованиям, внося при этом положительный вклад в их конкретный городской контекст. Наше портфолио включает в себя проекты, варьирующиеся от сдержанных классических форм для исторических сред до ярких современных решений для флагманских торговых точек.

ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ: ТИПЫ И КОНФИГУРАЦИИ ПРОДУКЦИИ

3.1 Стандартные торговые и розничные киоски

Стандартный розничный киоск является наиболее распространенным типом, используемым для широкого спектра задач по продаже продукции. Стандартные конфигурации обычно включают в себя главный прилавок для обслуживания, обращенный в сторону подхода, боковые и задние окна для демонстрации продуктов и доступа к хранилищу, компактное торговое помещение с хранилищем под прилавком, навес, простирающийся над прилавком для обслуживания для обеспечения защиты клиентов от атмосферных воздействий, а также внутреннее освещение и электропитание.

Стандартный ассортимент розничных киосков TONCOM доступен в одноблочных и многоблочных конфигурациях с различными стилями навесов и вариантами внешней отделки. Стандартные устройства предназначены для эффективного заводского производства, что делает их экономически эффективными для проектов, требующих наличия нескольких одинаковых устройств.

Производитель индивидуальных уличных киосков для предприятий розничной торговли и общественного питания отличается от поставщиков стандартной продукции способностью адаптировать каждый аспект дизайна киоска к конкретному продукту, эксплуатационным и эстетическим требованиям каждого клиента.

Для предприятий общественного питания специальные приспособления включают в себя обеспечение вентиляции кухонного оборудования, моющиеся и безопасные для пищевых продуктов внутренние поверхности, дренажные отверстия для водовыпусков и электроснабжение, достаточное для нагрузки коммерческого оборудования общественного питания.

3.2 Модульные рыночные и ярмарочные киоски

Для уличных рынков, ярмарок и сезонных коммерческих мероприятий модульные торговые киоски для уличных рынков и ярмарочных площадок обеспечивают гибкую, многоразовую и согласованную среду розничной торговли.

Ключевые требования к рыночным и ярмарочным киоскам отличаются от постоянных киосков:

Быстрое развертывание и демонтаж. Стенды необходимо быстро собирать и разбирать, обычно в течение одного дня или даже нескольких часов. В модульной системе стенда TONCOM используется скрепленная болтами рама с предварительно обработанными панелями, которую могут собрать два человека без специальных инструментов.

Компактная транспортировка и хранение. Когда компоненты стенда не используются, их необходимо бережно хранить и транспортировать. Модульная система разбирается на плоские компоненты, которые можно штабелировать и укладывать на поддоны.

Гибкость: разные поставщики на разных мероприятиях предъявляют разные требования. Модульная система позволяет регулировать ширину стенда путем изменения количества структурных отсеков, а также изменять конфигурацию стенда между стандартной конфигурацией продаж, двусторонней торговлей, только демонстрацией и другими вариантами.

Единообразный внешний вид. Операторы рынка обычно хотят, чтобы внешний вид всех стендов был одинаковым, чтобы создать единую рыночную среду. Модульная система обеспечивает одинаковые размеры, цвета и отделку всех блоков.

3.3 Сервисные киоски с интеграцией платежей

Устойчивые к атмосферным воздействиям сервисные киоски со встроенным платежным терминалом для коммерческого использования на открытом воздухе представляют собой растущую категорию, обусловленную переходом на безналичные платежи и желанием обеспечить высококачественную инфраструктуру обслуживания на открытом воздухе.

Эти киоски интегрируют один или несколько платежных терминалов (поддерживающих бесконтактные карты, мобильные платежи, а иногда и наличные) в стойку или лицевую панель киоска. Корпуса платежных терминалов защищены от атмосферных воздействий и рассчитаны на сохранение работоспособности в диапазоне температур от минус 20 до плюс 50 градусов Цельсия, охватывая весь диапазон внешних условий, в которых может быть развернут киоск.

Приложения сервисных киосков включают кассы по продаже билетов и входные билеты в туристических достопримечательностях, местах проведения мероприятий и транзитных объектах; киоски оплаты парковки; пункты контроля доступа на объекты закрытого типа; и стойки обслуживания клиентов в центрах обслуживания на открытом воздухе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современные уличные киоски представляют собой зрелую и разнообразную категорию продуктов, предлагающую решения практически для любого коммерческого, сервисного и муниципального применения. Производитель индивидуальных уличных киосков для предприятий розничной торговли и общественного питания, модульных торговых киосков для уличных рынков и ярмарочных площадок, а также устойчивых к атмосферным воздействиям сервисных киосков со встроенным платежным терминалом для наружного коммерческого использования, которые вместе охватывают весь спектр потребностей рынка: от базовых торговых киосков до сложных точек обслуживания умного города.

Широкий ассортимент продукции для киосков TONCOM и наша способность адаптироваться под конкретные требования клиентов делают нас сильным партнером для операторов и муниципалитетов, которым нужна высококачественная внешняя коммерческая инфраструктура. Наша команда дизайнеров, инженерные возможности и производственные мощности позволяют нам реализовывать проекты любого масштаба: от отдельных индивидуальных модулей до крупных скоординированных развертываний в нескольких местах.

Мы приглашаем операторов розничной торговли, менеджеров рынка, органы транзита и группы муниципальных закупок связаться с TONCOM, чтобы обсудить, как наши решения для киосков могут удовлетворить их конкретные потребности.